Montagny 1er Cru "Les Platières" - 2021 - Domaine Berthenet

Montagny 1er Cru "Les Platières" 2021 - Domaine Berthenet : L’élégance d’un grand vin blanc de Bourgogne

Le Montagny 1er Cru "Les Platières" 2021, produit par le Domaine Berthenet, est un vin blanc de Bourgogne d’exception. Issu du cépage Chardonnay, il reflète toute la finesse et l’élégance des Montagny Premier Cru, offrant une belle fraîcheur minérale et une palette aromatique complexe.

Le Domaine Berthenet : Un héritage familial ancré en Bourgogne

Le Domaine Berthenet est une propriété familiale située au cœur de la Côte Chalonnaise. Depuis plusieurs générations, la famille Berthenet cultive ses vignes avec passion et respect du terroir. Grâce à un savoir-faire traditionnel allié à des techniques modernes, le domaine produit des vins qui révèlent toute la richesse des sols de Montagny.

L’appellation Montagny Premier Cru et le climat "Les Platières"

L'appellation Montagny Premier Cru est réputée pour ses vins blancs élégants, issus exclusivement de Chardonnay. Le climat "Les Platières" bénéficie d’une exposition idéale et de sols argilo-calcaires qui favorisent une maturation parfaite des raisins. Ce terroir unique confère au vin une belle minéralité, de la tension et une grande complexité aromatique.

Un vin blanc élégant et minéral

Le Montagny 1er Cru "Les Platières" 2021 dévoile des arômes de fruits blancs mûrs, de fleurs blanches et une touche d’agrumes. En bouche, il séduit par sa fraîcheur, sa minéralité marquée et son équilibre parfait. Sa texture soyeuse et sa finale persistante en font un vin d’une grande élégance.

Accords mets et vins : Un compagnon idéal pour la gastronomie

Ce vin blanc de Bourgogne s’accorde parfaitement avec des fruits de mer, des poissons grillés, des viandes blanches en sauce légère, ainsi que des fromages affinés. Il sublimera également des plats raffinés comme un risotto aux champignons ou des coquilles Saint-Jacques poêlées.