Octomore 10 ans - Single Malt Scotch Whisky

Fiche technique

Appellation

Whisky

Région

Islay

Pays

Ecosse

Type

Single Malt
Tourbé

Volume (cl)

70 cl

Alcool

54,3%

Dégustation

Nez : Merveilleux bouquet de tourbe et de fruits. Nectarine et agrumes avec des notes d'ananas et de mangue, une profondeur de douceur riche et de complexité. Vanille et sucre de chêne, noisette et vibrant / Bouche : Saveur salée aux lèvres, menant à une texture visqueuse et miellée. De belles notes de fruits et de chêne doux ; notes de pêche, d'ananas et de mangue mûrs, d'abricot sec et de pêche sont magnifiquement pesées contre la fumée et le chêne ; l'âge supplémentaire et la combinaison de fûts apportent un niveau de maturité à cette expression d'Octomore qui donne une nouvelle dimension à ce single malt d'exception / Finale : Bois de chêne, noix de coco, tabac, vanille, puis fumée. Le temps passé en fût a calmé les arômes fumés, à la fois grâce à la baisse naturelle des phénols avec le temps et à l'influence du chêne qui s'est accrue

Accords mets et vins

Dessert

Catégorie de prix

Plus de 50€

Distillerie / Marque

Bruichladdich Distillery

Âge

10 ans