Côtes du Roussillon "Coume Marie" - 2019 - Domaine de la Préceptorie

Coeur de gamme du domaine de la Préceptorie, Coume Marie rouge est un assemblage de Grenache Noir, de Carignan et une pointe de Syrah et de Mourvèdre vendangés manuellement. Coume Marie est un vin qui conjugue amplitude et fraîcheur. On y découvre des notes florales avec un fruité prolongé par un toasté charmeur. C’est un vin avec beaucoup de personnalité et une note finale très agréable. Pour conclure, Coume Marie est un vin complexe aux tanins croquants. Il accompagnera très bien une entrecôte au poivre, un filet de porc à l’ail, des roulés de lapereaux aux pruneaux ou encore une belle volaille fermière rôtie.