Gevrey-Chambertin "Etelois" - 2020 - Clos Saint-Louis

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      Jour
      :
      Heure
      :
      Min
      :
      Seconde
      7 Produits
      Quantité

      Virginie, 5ème génération de viticulteurs se prépare à assurer la relève du Domaine et à faire perdurer le savoir-faire familial. Fondé en 1918, par Mme Veuve Edmond BERNARD, le Domaine a par la suite été développé par Maurice BERNARD dans les années 1930, puis par Charles BERNARD qui fut Maire de Fixin, et actuellement Philippe et son épouse, Martine. La fraise, la mûre, la violette, le réséda et la rose font partie de leurs arômes spontanés, tandis que la maturité leur offre un bouquet réglissé, de cuir et de fourrure, aux accents giboyeux et de sous-bois. Au palais, s’exprime un grand Bourgogne. Entier et puissant, riche, corsé, il s’affirme sur une structure ferme, des tanins qui jouent sur le velours, en s’exprimant sur un grain très fin, sans dureté. Agréable jeune et à boire sur son fruit, c’est cependant et surtout un vin de garde, souvent de grande garde. Ce vin rouge Gevrey-Chambertin 2020 Clos Saint Louis est à déguster avec une viande rouge, du gibier, de la volaille, une viande grillée ou encore du fromage.

      AR0778
      7 Produits

      Fiche technique

      Appellation
      Gevrey-Chambertin
      Région
      Bourgogne
      Pays
      France
      Vignoble/maison
      Clos Saint-Louis
      Couleur
      Rouge
      Type
      Puissant
      Riche
      Millésime
      2020
      Volume (cl)
      75 cl
      Cépage
      Pinot Noir
      Labels
      Récoltant
      Alcool
      12% à 13,5%
      Dégustation
      Nez : Fruité et floral / Bouche : Ronde et grasse avec quelques notes boisées
      Accompagnement
      Viande grillée, volaille ou fromage
      Accords mets et vins
      Fromage
      Viande blanche
      Viande rouge
      Volaille
      Allergènes
      Sulfites
      Catégorie de prix
      Plus de 50€

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