Bouteille de Châteauneuf-du-Pape rouge 2022 du Château de la Gardine, écusson papal gravé dans le verre
      Bouteille de Châteauneuf-du-Pape rouge 2022 du Château de la Gardine, écusson papal gravé dans le verre

      Châteauneuf-Du-Pape Rouge - 2022 - Château de la Gardine

      Vin de Vallée du Rhône - Alcool 14,5% - 75 cl
      RécoltantVigneron indépendantCoup de cœur
      TTC
      41,00 €

      54.67 €/Litre

      Produit victime de son succès

      Voici le grand vin de la famille Brunel, élaboré sur les 54 hectares du Château de la Gardine à Châteauneuf-du-Pape. L'assemblage suit la tradition de la maison : le grenache mène largement, épaulé par la syrah et le mourvèdre, avec cette touche de muscardin, cépage presque disparu de l'appellation, que le château continue de cultiver. Élevé neuf à quatorze mois entre cuves et barriques, le millésime 2022 déploie une robe pourpre profonde, un nez de fruits noirs, d'épices et de cacao, et des tanins soyeux taillés pour quinze à vingt ans de garde. Le sommet de nos vins rouges rhodaniens, à servir à 18 °C.

      Robe

      Pourpre profond, reflets violets

      Nez

      Fruits noirs, épices, notes torréfiées, cacao

      Bouche

      Riche et équilibrée, tanins soyeux

      Finale

      Persistante, quinze à vingt ans de garde

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      Rupture de stock
      Vin rouge · Châteauneuf-du-Pape · 75 cl · 14,5 % vol.

      Châteauneuf-du-Pape rouge — Château de la Gardine 2022
      Famille Brunel · Vignerons depuis 1670

      Le grand vin de la famille Brunel, né d'une mosaïque de terroirs et d'un cépage que presque tout le monde a oublié.

      Sur la route de Roquemaure, à la sortie du village de Châteauneuf-du-Pape, le Château de la Gardine veille sur 54 hectares d'un seul tenant. La famille Brunel, vigneronne depuis 1670, y signe sa cuvée emblématique dans une bouteille reconnaissable entre toutes, frappée en relief des armes papales, la tiare et les clés. Ce rouge est la synthèse du domaine : chaque parcelle, chaque cépage y apporte sa voix.

      L'assemblage du millésime 2022 dit tout du style maison : le grenache mène largement, la syrah et le mourvèdre le charpentent, et une touche de muscardin, cépage confidentiel de l'appellation, signe la fin de l'équation. Vendangé à la main et élevé neuf à quatorze mois entre cuves et barriques, ce sommet des vins de la vallée du Rhône conjugue fruits noirs, épices et tanins soyeux, avec quinze à vingt ans de garde devant lui.

      ✦ Dégustation

      Robe

      Pourpre profond aux reflets violets, dense jusqu'au bord du verre : la concentration des vieilles vignes de grenache et la jeunesse du millésime 2022 se lisent d'un seul regard.

      Nez

      Fruits noirs mûrs, cassis et mûre, relevés d'épices exotiques, de notes torréfiées et d'une touche de cacao héritée de l'élevage. Un nez généreux qui gagne encore en complexité après une heure d'ouverture.

      Bouche

      Riche et équilibrée, portée par des tanins soyeux qui enrobent la puissance du grenache. La fraîcheur venue des sols calcaires tient l'ensemble droit : c'est opulent, jamais lourd, avec cette texture veloutée qui fait les grands Châteauneuf.

      Finale

      Longue et persistante, sur le fruit noir et l'épice aujourd'hui ; avec les années de cave, elle glissera vers le cuir, le sous-bois et la réglisse qui font le charme des vieux millésimes du château.

      ✦ Une mosaïque de terroirs

      Trois sols, trois voix

      Les parcelles du château couvrent les grands terroirs de l'appellation : les galets roulés déposés par les glaciers alpins donnent le corps et la structure, le calcaire urgonien apporte minéralité et fraîcheur, les sols bruns et les safres sableux signent la finesse. L'assemblage de ces origines fait la complexité du vin.

      Vendange à la main

      Les raisins sont cueillis manuellement en petites cagettes, triés avec soin puis éraflés, et les cépages sont assemblés avant la fermentation plutôt qu'après : ils fermentent ensemble, se fondent d'emblée. Cette méthode, défendue par la maison, donne des vins cousus d'une seule pièce plutôt que juxtaposés.

      Neuf à quatorze mois d'élevage

      Le vin s'élève entre cuves et barriques pendant neuf à quatorze mois selon les lots : assez pour nourrir la richesse de la matière et fondre les tanins, jamais au point de masquer le fruit sous le bois. Les notes torréfiées et cacaotées du nez viennent de ce passage mesuré sous chêne.

      L'appellation : berceau des papes d'Avignon et première appellation d'origine contrôlée de France, Châteauneuf-du-Pape autorise treize cépages, une richesse unique. Nos cuvées sont réunies sur la page Châteauneuf-du-Pape.

      ✦ Accords & suggestions

      🥘
      Daube provençale

      Le plat que le château lui-même recommande : la viande longuement mijotée au vin rouge et aux aromates répond à la richesse du vin, olive contre olive, épice contre épice.

      🦆
      Gibier à plumes

      Pintade rôtie, canard sauvage ou faisan en cocotte : les chairs sombres du gibier appellent la profondeur du grenache et les futures notes de sous-bois du vin.

      🍖
      Épaule d'agneau confite

      Sept heures au four, de l'ail, du thym : la texture fondante de l'agneau rencontre les tanins soyeux du 2022 pour un accord de grande occasion.

      🧀
      Cantal entre-deux

      Le château conseille les fromages de caractère : un cantal affiné plusieurs mois, à la fois lacté et puissant, tient tête au vin sans jamais l'éteindre.

      🌡️
      Température
      18 °C, jamais davantage
      🍸
      Moment idéal
      Grandes occasions, repas de fête, cave de garde
      🥃
      Verre
      Grand verre ballon, avec une à deux heures de carafe dans sa jeunesse

      ✦ Questions fréquentes

      1 Qu'est-ce que le muscardin, ce cépage mentionné dans l'assemblage ?

      L'un des treize cépages autorisés à Châteauneuf-du-Pape, et sans doute le plus confidentiel : il ne subsiste que sur quelques parcelles de l'appellation. Le Château de la Gardine fait partie des rares maisons à le cultiver encore et lui réserve une petite part de l'assemblage, où il apporte de la fraîcheur et une note florale qui allège la puissance du grenache.

      2 Combien de temps peut-il vieillir en cave ?

      Le château annonce quinze à vingt ans de garde, et ses vieux millésimes le prouvent régulièrement. Le 2022 se boit déjà avec plaisir sur son fruit noir et ses épices ; laissez-lui cinq à dix ans et il développera le cuir, le sous-bois et la réglisse des Châteauneuf de maturité. Une cave fraîche, sombre et stable est la seule condition.

      3 Faut-il le carafer avant de le servir ?

      Dans sa jeunesse, oui : une à deux heures dans une carafe large ouvrent le nez et assouplissent encore les tanins. Sur un millésime de plus de dix ans, préférez une ouverture simple une heure avant, sans carafe, pour ne pas brusquer les arômes. Dans tous les cas, servez à 18 °C : au-delà, l'alcool prend le dessus sur le fruit.

      4 Pourquoi Châteauneuf-du-Pape autorise-t-il treize cépages ?

      C'est un héritage de l'histoire : première appellation d'origine contrôlée de France dans les années 1930, Châteauneuf a inscrit dans son cahier des charges la diversité des cépages que les vignerons y cultivaient déjà, du grenache au muscardin. Chaque domaine compose ensuite sa propre partition ; celle de la Gardine en retient quatre, choisis pour leur complémentarité.

      AR1302

      Fiche technique

      Pays
      France
      Région
      Vallée du Rhône
      Appellation
      Châteauneuf-du-Pape
      Vignoble/maison
      Château de la Gardine
      Cépage
      Grenache Mourvèdre Muscardin Syrah / Shiraz
      Millésime
      2022
      Alcool
      14,5%
      Volume (cl)
      75 cl
      Allergènes
      Sulfites
      Labels
      Coup de cœur Récoltant Vigneron indépendant
      Catégorie de prix
      30,00€ - 50,00€
      Garde
      15 à 20 ans
      Température de service
      18°C

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