Pessac-Léognan Grand Cru Classé de Graves - 2019 - Château Carbonnieux
Vin de Bordeaux - Alcool 13% - 75 cl
TTC
66.93 €/Litre
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Le Château Carbonnieux blanc est un vin de légende. On raconte qu’au XVIIIème siècle, il entra chez le Sultan de Constantinople, grâce à sa grande clarté, sous le nom “d’Eau minérale de Carbonnieux”, défiant ainsi la loi coranique.
Les terroirs argilo-calcaires de graves garonnaises situés dans l’appellation Pessac-Léognan produisent sans doute les meilleurs vins blancs secs de la région de Bordeaux. Jeunes, les blancs de Carbonnieux charment par leur fraîcheur, leur pureté et leur intensité aromatique à la fois fruitée et florale. Au vieillissement, ils développent des notes de fruits secs et confits qui offrent un large éventail de mariage gastronomique.
Les lots qui entreront dans ce cru classé seront assemblés de manière à induire une belle complicité entre les cépages. Les sémillons sélectionnés viendront structurer la vivacité des sauvignons en apportant rondeur et volume en bouche.
AR0494
Fiche technique
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pessac-Léognan
- Vignoble/maison
- Château Carbonnieux
- Couleur
- Blanc
- Profil gustatif
- Expressif
Frais
Sec - Cépage
- Sauvignon
Sémillon - Millésime
- 2019
- Alcool
- 13%
- Volume (cl)
- 75 cl
- Labels
- Récoltant
- Dégustation
- Oeil : Robe d’une belle brillance jaune clair / Nez : Très expressif.
La palette aromatique est complète, allant des agrumes aux fruits à chair blanche en passant par l’abricot et une pointe délicate de vanille / Bouche : Attaque douce et vive à la fois. La fraicheur est présente et rend l’ensemble déjà très équilibré / Finale : Dense et continue avec une touche légèrement minérale - Accords mets et vins
- Dessert
Fromage
Fruits de mer
Poisson
Viande blanche
Volaille - Allergènes
- Sulfites
- Catégorie de prix
- Plus de 50,00€
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Pessac-Léognan Grand Cru Classé de Graves - 2019 - Château Carbonnieux
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