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Côtes de Provence Prestige Blanc 2023 - Minuty
Vin de Provence et Corse - Alcool 12,5% - 75 cl
TTC
31.87 €/Litre
Le Prestige Blanc 2023 signé Minuty illustre avec brio le raffinement des blancs de Provence. Dominé par le Rolle, ce vin dévoile une fraîcheur saline, des arômes de fleurs blanches et d’agrumes. Parfait à l’apéritif ou avec poissons crus, fruits de mer ou salades d’été.
Jaune pâle cristallin aux reflets argentés.
Nez vif de fleurs blanches, poire fraîche, citron et herbes fines.
Bouche tendue et fluide, portée par une fraîcheur saline élégante.
Finale minérale et persistante, à la fois pure et désaltérante.
Paiement Sécurisé
Délai de Livraison (Entre 2 à 5 Jours.)
Garantie Anti-Casse !
Histoire du Domaine
Niché à Gassin, sur les hauteurs du golfe de Saint-Tropez, le Château Minuty est l’un des domaines les plus emblématiques de Provence. Depuis plus d’un siècle, la famille Matton cultive l’excellence sur ses 170 hectares en propriété, en conjuguant modernité, respect du terroir et élégance naturelle.
La gamme Prestige est l’un des piliers du domaine. Elle traduit une recherche de pureté, d'équilibre et de fraîcheur, en parfaite harmonie avec le style méditerranéen. Le blanc n’y fait pas exception : raffiné, ciselé, il incarne à la perfection l'esprit Minuty.
Le millésime 2023 confirme cette signature. Issu d’une année solaire maîtrisée, il offre un vin blanc cristallin, vif et intensément aromatique, idéal pour les moments de partage les plus fins.
Appellation
L’AOP Côtes de Provence s'étend sur un vaste territoire aux sols variés, entre influences maritimes et reliefs méditerranéens. Les blancs y sont encore méconnus, mais gagnent en reconnaissance grâce à leur fraîcheur naturelle et leur finesse.
Le secteur de Gassin, à proximité immédiate de la mer, bénéficie de brises marines qui tempèrent les fortes chaleurs estivales. Les sols argilo-calcaires et schisteux apportent de la tension et une minéralité précieuse aux vins blancs.
C’est dans ce cadre que le cépage Rolle s’exprime pleinement : des arômes d’agrumes, de fleurs blanches, une bouche saline et une allonge nette, typique des grands blancs du Sud.
Accords Mets & Vins
Ce vin blanc sec et élégant est un allié de choix pour une cuisine méditerranéenne raffinée. Il sublime les tartares de poisson, les ceviches d’agrumes, les crevettes marinées ou une daurade au fenouil.
Il brille aussi à l’apéritif, avec des légumes croquants, des fromages frais ou des tapas végétariens. Sa fraîcheur citronnée et sa tension minérale rehaussent les mets sans jamais les écraser.
Servez-le à 10°C, dans des verres fins. À boire jeune pour profiter de sa vivacité, ou à garder 2 à 3 ans pour en apprécier l’évolution subtile.
99AR0001
7 Produits
Fiche technique
- Pays
- France
- Région
- Provence et Corse
- Appellation
- Côtes de Provence
- Vignoble/maison
- Minuty
- Couleur
- Blanc
- Profil gustatif
- Fruité
Sec
Vif - Cépage
- Clairette
Rolle
Sémillon - Robe
- Lumineuse aux reflet verts
- Nez
- Arôme fruité de pêche blanche
Notes florales de buis - Bouche
- Ample
Citronée
Vive - Millésime
- 2023
- Alcool
- 12,5%
- Volume (cl)
- 75 cl
- Labels
- Récoltant
- Accords mets et vins
- Apéritif
Cuisine Asiatique
Cuisine aux herbes fraîches
Fruits de mer
Sushis - Allergènes
- Sulfites
- Catégorie de prix
- 20,00€ - 30,00€
FAQ
-
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Le Prestige Blanc 2023 signé Minuty illustre avec brio le raffinement des blancs de Provence. Dominé par le Rolle, ce vin dévoile une fraîcheur saline, des arômes de fleurs blanches et d’agrumes. Parfait à l’apéritif ou avec poissons crus, fruits de mer ou salades d’été.
Jaune pâle cristallin aux reflets argentés.
Nez vif de fleurs blanches, poire fraîche, citron et herbes fines.
Bouche tendue et fluide, portée par une fraîcheur saline élégante.
Finale minérale et persistante, à la fois pure et désaltérante.
Côtes de Provence Prestige Blanc 2023 - Minuty
TTC