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Champagne EPC - Blanc Rosé
Vin de Champagne - Alcool 12,5% - 75 cl
TTC
62.53 €/Litre
Le Champagne EPC Blanc Rosé allie 80 % Chardonnay et 20 % Pinot Noir des Coteaux du Sézannais. Frais et fruité, il offre finesse et élégance, idéal pour toutes les occasions et accords gourmands.
D'une couleur rosé brillant, avec des reflets cuivrés et framboise, agrémentée de bulles fines et nombreuses.
Une explosion de fruits rouges, avec des arômes subtils de framboise et de fraise, complétés par une touche de fraîcheur.
La bouche est équilibrée et vive, dominée par des saveurs fruitées de fraise et de cerise, avec une pointe de minéralité.
La finale est élégante et persistante, laissant une impression fruitée et légèrement acidulée.
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Champagne EPC Blanc Rosé
Introduction
Le Champagne EPC Blanc Rosé est une cuvée exceptionnelle qui capture le savoir-faire et la passion des vignerons de la maison EPC. Fusionnant tradition et innovation, ce champagne enchante par sa fraîcheur, sa finesse et ses arômes fruités. Dans cet article, découvrez les secrets de cette cuvée unique, depuis sa production jusqu'à sa dégustation.
La Maison EPC : Innovation et Tradition
Créée par Edouard Roy et Jérôme Queige, la maison EPC se démarque par son approche innovante tout en respectant le terroir champenois. Leurs champagnes sont issus d'une collaboration étroite avec des vignerons locaux, garantissant ainsi une qualité optimale à chaque étape de la production.
Terroir et Cépages
Le Champagne EPC Blanc Rosé est produit à partir de raisins des Coteaux du Sézannais, région renommée pour ses sols calcaires riches. Composé à 80 % de Chardonnay et 20 % de Pinot Noir, ce champagne trouve un équilibre parfait entre la fraîcheur du Chardonnay et la richesse aromatique du Pinot Noir.
Processus de Vinification
La vinification du Champagne EPC Blanc Rosé respecte les méthodes champenoises traditionnelles, avec une fermentation en cuves inox pour préserver la fraîcheur des arômes. Le dosage est faible, à seulement 6 grammes par litre, mettant en valeur la pureté et l'élégance des saveurs.
Accords Mets et Vins
Le Champagne EPC Blanc Rosé s'accorde parfaitement avec une variété de plats. Essayez-le avec un gravlax de saumon aux baies roses, des rougets grillés ou une daurade à la plancha. Pour le dessert, une charlotte aux fraises sublimera les arômes fruités du champagne.
99AR0290
5 Produits
Fiche technique
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Appellation
- Champagne
- Vignoble/maison
- EPC
- Couleur
- Rosé
- Profil gustatif
- Frais
Fruité
Sec - Cépage
- Chardonnay
Pinot Noir - Millésime
- 2021
- Alcool
- 12,5%
- Volume (cl)
- 75 cl
- Dégustation
- Toute en fraîcheur avec des notes gourmandes de fruits rouges (framboise)
- Accords mets et vins
- Gravelax de saumon aux baies rouges
- Allergènes
- Sulfites
- Catégorie de prix
- 30,00€ - 50,00€
- Température de service
- 8 - 10°C
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Le Champagne EPC Blanc Rosé allie 80 % Chardonnay et 20 % Pinot Noir des Coteaux du Sézannais. Frais et fruité, il offre finesse et élégance, idéal pour toutes les occasions et accords gourmands.
D'une couleur rosé brillant, avec des reflets cuivrés et framboise, agrémentée de bulles fines et nombreuses.
Une explosion de fruits rouges, avec des arômes subtils de framboise et de fraise, complétés par une touche de fraîcheur.
La bouche est équilibrée et vive, dominée par des saveurs fruitées de fraise et de cerise, avec une pointe de minéralité.
La finale est élégante et persistante, laissant une impression fruitée et légèrement acidulée.
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